Federico Graziani, Marco Pozzali
Vini d’Autore
Food Editore
2008
“…nel precedente libro degli autori, Grandi Vini di piccole cantine, ho trovato molta sincerità, nessun cedimento commerciale e un modo di raccontare il vino che mi piaceva e mi suonava come di famiglia. Ho pensato che questo, oggi, è il modo migliore di raccontare il vino: attraverso chi lo fa. Aldilà dell’etichetta e del mercato, un vino è come un figlio. Il vino è una realtà magica e mutevole, frutto di una combinazione alchemica tra la terra e il cielo e il lavoro dell’uomo…”
Gianni Mura